Perangkat & Aksesori
Vellutata di finocchi, mele e speck
Persiapan 10 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di cipolla rossa a pezzi
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1 spicchio di aglio
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200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
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100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
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200 g di latte intero
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200 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di speck a listarelle
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
270 mg
Protein
10.5 g
Kalori
959.3 kJ /
229.5 kcal
Lemak
15 g
Serat
3.5 g
Lemak Jenuh
3.8 g
Karbohidrat
19.2 g
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