Lewati ke konten utama Cari
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 15 menit
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g
Kalori 7666 kJ / 1833 kcal
Lemak 192 g
Serat 0.9 g
Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss
The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional
The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional
The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

4.6(217)

40min

Zingy avocado and lime dip

4.8(73)

10min

Tuna dip

4.9(334)

15min

Peppercorn Sauce

4.6(145)

30min

Herb and garlic dip

4.8(274)

10min

Baked artichoke dip

4.8(143)

35min

Hollandaise Sauce

4.3(51)

15min

Guacamole

4.7(130)

5min

Baba Ganoush

4.6(28)

1h

Layered chicken dinner

4.6(73)

1h 45min

Béarnaise Sauce

4.4(52)

20min

Apple Sauce

4.8(45)

15min

 Tampilkan semua