Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss

The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomato Ketchup

40 menit

Sticky Gochujang Marinade

10 menit

NZ mustard sauce

15 menit

Basil pesto

10 menit

Curried Date Dip

5 menit

Tikka Paste

1j

Sage and black garlic butter

10 menit

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 menit

Sweet chilli sauce

1j 5 menit

Nam Jim

10 menit

Mixed Mushroom Sauté

30 menit

Aubergine and Almond Dip

20 menit

Tampilkan semua