Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss

The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1j 15 menit

Aïoli

5 menit

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 menit

Muffin Pan Lasagnas

1j

Basil Pesto

10 menit

Green goddess Hollandaise sauce

15 menit

Tartare Sauce

10 menit

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 menit

White BBQ Sauce

5 menit

Coriander chilli chutney

5 menit

Baja-Style Fish Tacos

30 menit

Leftover Vegetable Houmous

10 menit

Tampilkan semua