Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss

The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 menit

Creamy sun-dried tomato dip

5 menit

Curried Date Dip

5 menit

Hollandaise

15 menit

White bean dip with chimichurri

15 menit

Leftover Vegetable Houmous

10 menit

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6j 45 menit

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Guacamole

10 menit

Roasted Red Pepper and Cashew Dip

5 menit

Tampilkan semua