Lewati ke konten utama Cari
Béarnaise sauce

Béarnaise sauce
4.2 28 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 15 menit
4 portions
Daftar gratis

Bahan-bahan

  • shallots cut in halves
    50 g
  • fresh tarragon leaves only
    1 sprig
  • dry white wine
    50 g
  • white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
    1 tbsp
  • butter, unsalted cut in pieces
    200 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g
Kalori 7666 kJ / 1833 kcal
Lemak 192 g
Serat 0.9 g
Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss
The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional
The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional
The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Aïoli

4.4(110)

5 menit

Lebanese-style hommus

4.6(22)

13j 15 menit

Cantina Salsa

4.7(216)

5 menit

Guacamole

4.7(128)

5 menit

Bread Sauce

4.6(29)

1j 25 menit

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

4.1(70)

45 menit

Baba ghanoush

4.2(35)

1j

Peppercorn Sauce

4.6(142)

30 menit

Chunky Guacamole

4.8(26)

10 menit

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6(96)

40 menit

Fresh tomato chutney

4.5(35)

10 menit

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(11)

45 menit

 Tampilkan semua