Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 27 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

French onion dip

French onion dip

45 menit

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 menit

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5 menit

Basil pesto

Basil pesto

10 menit

Guacamole

Guacamole

5 menit

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 menit

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

2j 40 menit

Red Pepper Dip (Muhammara)

Red Pepper Dip (Muhammara)

30 menit

Herb and garlic dip

Herb and garlic dip

10 menit

Black tahini and beetroot hommus

Black tahini and beetroot hommus

1j 10 menit

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 menit

Queso Fundido with Chorizo

Queso Fundido with Chorizo

45 menit

Tampilkan semua