Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2 28 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 15 menit

4 portions

Bahan-bahan

shallots cut in halves
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 tbsp
butter, unsalted cut in pieces
200 g
egg yolks
4
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 4 portions

Protein 15 g

Kalori 7666 kJ / 1833 kcal

Lemak 192 g

Serat 0.9 g

Karbohidrat 2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

The Basic Cookbook 174 Resep
Swiss

The Basic Cookbook 131 Resep
Kanada

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

The Basic Cookbook 133 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hollandaise

15 menit

Cheese Sauce

15 menit

Easter Carrot Cheese Dip

15 menit

Salsa Verde

10 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Tzatziki

20 menit

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 menit

Aïoli

5 menit

Chimichurri

5 menit

Hollandaise Sauce

15 menit

Bread Sauce

1j 25 menit

Zingy avocado and lime dip

10 menit

Tampilkan semua