Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 55 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 1473 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lemak 160.9 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 97.8 g

Karbohidrat 19.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thicken Mode 17 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Sardine Sandwich Filling

5 menit

Creamy Feta Dip

5 menit

Guacamole

10 menit

Pear Paste

10j

Carrot and Chickpea Spread

15 menit

Teriyaki Marinade

15 menit

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4j 5 menit

The Ultimate Barbecue Sauce

2j

Strawberry and Raspberry Jam

20 menit

Mojo Sauce for Seafood

10 menit

Muhamara Dip

5 menit

BBQ Sauce

20 menit

Tampilkan semua