Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 54 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 1473 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lemak 160.9 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 97.8 g

Karbohidrat 19.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thicken Mode 17 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tomato Ketchup

40 menit

Sticky Gochujang Marinade

10 menit

Basil pesto

10 menit

Tikka Paste

1j

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 menit

Aubergine and Almond Dip

20 menit

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 menit

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4j 5 menit

BBQ Sauce

20 menit

Beetroot and Mint Jelly

1j

Liquid Caramel

35 menit

Bacon Mayonnaise

10 menit

Tampilkan semua