Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 51 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 1473 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lemak 160.9 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 97.8 g

Karbohidrat 19.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thicken Mode 17 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Basil pesto

10 menit

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 menit

Cheese Sauce

15 menit

Bread Sauce

1j 25 menit

Smoked Mackerel Watercress Dip

5 menit

Baby-friendly Smoky Mackerel Pâté

15 menit

Walnut Butter

25 menit

Smoked Salmon Pâté

5 menit

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5 menit

Tzatziki

20 menit

Piccalilli

12j 35 menit

Tuna Tapenade

5 menit

Tampilkan semua