Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5 54 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 1473 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lemak 160.9 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 97.8 g

Karbohidrat 19.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thicken Mode 17 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Mushroom Pâté

1j 30 menit

Tartare Sauce

10 menit

Houmous Salad Dressing

5 menit

Pico de Gallo

5 menit

Sun-Dried Tomato Tapenade

15 menit

Neapolitan Sauce

1j

Baby-friendly Roasted Red Pepper Houmous

50 menit

Mango Chutney

1j 20 menit

Egg-free mayonnaise

10 menit

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4j 5 menit

The Ultimate Barbecue Sauce

2j

Mojo Sauce for Seafood

10 menit

Tampilkan semua