Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4 51 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 20 menit

300 g

Bahan-bahan

fresh tarragon leaves only, reserving stems, to taste
4 - 5 sprigs
shallots halved
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter diced
180 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper freshly ground
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 300 g

Natrium 1473 mg

Protein 14.1 g

Kalori 6529.8 kJ / 1560.7 kcal

Lemak 160.9 g

Serat 3.2 g

Lemak Jenuh 97.8 g

Karbohidrat 19.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thicken Mode 17 Resep
Inggris dan Irlandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Bread Sauce

1j 25 menit

Vegan Gravy

45 menit

Baby-friendly Chicken Liver Parfait

20 menit

Cheese Sauce

15 menit

Mushroom Pâté

1j 30 menit

Pesto with Rocket and Chilli

10 menit

Tomato Ketchup

40 menit

Egg-free mayonnaise

10 menit

Sumac and Tahini Houmous

10 menit

Basil pesto

10 menit

Piccalilli

12j 35 menit

Aïoli

5 menit

Tampilkan semua