![Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6 Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/931133cd-76c4-4748-8699-c1903807debf/Derivates/3f1d1a7b-c820-4362-9a96-fc06543258c7.jpg)
Versi kompatibel
Solomillo de cerdo con salsa de coco, pan de ajo naan y ensalada de pepino TM6
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Ensalada de pepino
- 400 g de pepino, en rebanadas (3 mm)
- 50 g de cebolla cambray, en rebanadas (2 mm)
- 3 cdas de jugo de limón recién exprimido
- 3 cdas de leche de coco
- 1 cdita de azúcar, o al gusto
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
Panes naan de ajo
- 2 dientes de ajo, pelados
- 50 g de mantequilla, en cubos
- 160 g de agua
- 1 ½ cdita de levadura seca instantánea
- 300 g de harina de trigo
-
2
cdas de aceite de coco
atau 2 cdas de aceite vegetal - 2 cditas de sal fina
- 1 pizca de azúcar
Lomo de cerdo
- 1 cdita de semillas de cilantro
- ½ cdita de semillas de fenogreco
- 1 cdita de comino en polvo
- 20 g de aceite vegetal
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de solomillo de cerdo, sin tendones, deshuesados, cortados en tiras (1 cm x 3-4 cm), secadas con toallas de papel
Coconut sauce
- 3 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles, frescos, sin semillas, picadas
- 1 echalot, cortado en mitades
- 30 g de aceite de coco
- 100 g de nuez de la india
- 100 g de leche de coco
- 50 g de agua
- 5 g de salsa de soya
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 5 g de azúcar morena
- 1 pizca de pimienta de cayena molida
- 1 pizca de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 2136 kJ / 501 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbohidrat
- 46 g
- Lemak
- 27 g
- Lemak Jenuh
- 12 g
- Serat
- 3.4 g
- Natrium
- 941 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFilete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 min
Paletillas de cordero asadas
2 godz. 40 min
Filetes rusos con acelgas y tomate
35 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4 Std. 20 Min
Sándwich de filete de res
2 Std. 30 Min
Tacos ahogados en salsa de chile piquín
1 Std.
Filete a la pimienta
20 Min
Queso relleno yucateco
3h
Oreja a la madrileña (Madrid)
1 godz. 10 min
Pollo en chile mulato
30 Min
Pollo al cilantro y cuscús
30 Min