Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

Crostata salata con pere, Brie e prosciutto

4.4 16 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

200 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
65 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
300 g di pere pelate e tagliate a fette sottili
200 g di Brie a pezzi
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di timo secco
80 g di prosciutto crudo di Parma a fette

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 41.7 mg

Protein 16.2 g

Kalori 1349.8 kJ / 323 kcal

Lemak 17.2 g

Serat 0.4 g

Lemak Jenuh 9.5 g

Karbohidrat 32.3 g

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