Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Boloñesa de lentejas y berenjena
-
100
g de lentejas rojas, secas
atau 100 g de lentejas, secas - 150 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 150 g de zanahoria, en trozos
- 60 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de berenjena, con piel en cubos (3 cm)
- 100 g de vino tinto
- 400 g de jitomate triturado
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta molida, o al gusto
Puré de papa
- 800 g de papa, harinosa, en rodajas (5 mm)
- 300 g de leche
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 1 pizca de pimienta molida, o al gusto
- 50 g mantequilla sin sal, en trozos
-
2
cdas de pan molido
atau 2 cdas de queso Gruyère, rallado
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1676 kJ / 400 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbohidrat
- 39 g
- Lemak
- 19 g
- Lemak Jenuh
- 7 g
- Serat
- 9 g
- Natrium
- 452 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCazuela de panela con espinacas y caldillo
30 min
Boloñesa de lentejas
35min
Barbacoa de hongos
30 min
Lentejas estofadas
9 Std.
Sopa de verduras con fideos de omelette
50min
Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano
55 min
Cacerola de papas
1 godz. 10 min
Tinga de setas
25 min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 godz. 35 min
Hojaldre de flor de calabaza
45 min
Garbanzos con camote y espinacas
40 min
Acelgas en adobillo
40 min