![Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6 Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b4240fd-9a0b-415e-9abb-dddef6095af0/Derivates/b5f089fa-fe9e-4362-a142-46c50c51d15f.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
atau 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1706 kJ / 407 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbohidrat
- 49 g
- Lemak
- 15 g
- Lemak Jenuh
- 6 g
- Serat
- 3 g
- Natrium
- 707 mg
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