
Perangkat & Aksesori
Hornazo de Salamanca
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
8 raciones
Bahan-bahan
-
de agua100 g
-
de vino blanco100 g
-
de manteca de cerdo100 g
-
de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bandeja)100 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de levadura prensada fresca30 g
-
huevos (1 para la masa y 1 batido para pincelar)2
-
de harina de trigo650 g
-
de sal1 cucharada
-
de magro de cerdo en trozos600 g
-
de longaniza fresca sin piel500 g
Nutrisi per 1 ración
Kalori
736 kcal /
3076 kJ
Protein
35.3 g
Lemak
39.7 g
Karbohidrat
58.8 g
Serat
3.1 g