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Goulash de ternera con papas y manzana
Persiapan 20 menit
Total 1j 25 menit
4 porciones
Bahan-bahan
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
20 g de apio en trozos (3 cm)
-
50 g de zanahoria en trozos (3 cm)
-
60 g de cebolla en trozos
-
500 g de carne de ternera limpia, en cubos (3 cm)
-
60 g de vino blanco seco
-
300 g de papa en trozos (2 cm)
-
200 g de jitomate triturado
-
180 g de agua
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 pizcas de pimienta molida
-
1 manzana (cualquier tipo) descorazonada, en rodajas (0,5 cm)
-
2 ramitas de romero solo las hojas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porción
Natrium
418 mg
Protein
29 g
Kalori
1234 kJ /
294 kcal
Lemak
10 g
Serat
4 g
Lemak Jenuh
2 g
Karbohidrat
19 g
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