Perangkat & Aksesori
Baguette à la farine d'épeautre
Persiapan 30 menit
Total 4j 20 menit
3 morceaux
Bahan-bahan
-
600 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
1 c. à café de sucre
-
huile d'olive pour le Varoma
-
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
-
200 g de farine d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 morceau
Natrium
781.7 mg
Protein
19.7 g
Kalori
2498.3 kJ /
596.7 kcal
Lemak
1.7 g
Serat
6.2 g
Lemak Jenuh
0.3 g
Karbohidrat
119.7 g
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