Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.6 9 peringkat

Persiapan 25 menit

Total 3j

6 porții

Bahan-bahan

Chiflele la aburi

ulei vegetal pentru uns
apă
300 g
drojdie uscată
3 lingurițe
30 g drojdie proaspătă, fărâmițată
făină
500 g
sare fină
2 lingurițe

Carnea de porc înăbușită

spată de porc, fără os
1000 - 1200 g
căței de usturoi
3
ceapă roșie (aproximativ 1 ceapă), tăiată jumătăți
120 g
morcovi (aproximativ 1 morcov), tăiat în sferturi
110 g
țelină tulpină (aproximativ 2 tulpini), tăiate sferturi
80 g
bulb de fenicul (cca. ½ bulb), tuns și feliat subțire
80 g
mere acrișoare (de ex. Granny Smith), fără cotor și tăiat în optimi
2
ulei de măsline
40 g
boia afumată
2 lingurițe
2 lingurițe boia de ardei, dulce
muștar
1 linguriță
fulgi de chilli
½ linguriță
zahăr brun
1 lingură
oțet
80 g
melasă
50 g
50 g sirop auriu
concentrat pastă de pui
1 lingură
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l)
pastă de roșii
1 lingură
lapte pentru uns
1 - 2 lingură
frunze de salată în amestec (ex. salată verde, fetică, varză, etc.

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porție

Protein 48.9 g

Kalori 3745 kJ / 891 kcal

Lemak 40.7 g

Serat 7 g

Karbohidrat 80.1 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Gătim la Varoma 9 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cevapcici cu sos tzatziki

30 Min

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1 Std. 10 Min

Tartar de vită

10 Min

Tocăniță de vițel în pâine

6 Std. 30 Min

Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)

5 Std.

Chili con carne gătit lent

5 Std. 5 Min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35 Min

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min

Tartă Bourguignonne

1 Std. 30 Min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2 Std. 10 Min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 Min

Tampilkan semua