Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
Persiapan 1j
Total 5j 40 menit
1 porzione
Bahan-bahan
Tuorli marinati
-
250 g di sale fino
-
250 g zucchero
-
2 tuorli d'uovo
Impasto
-
250 g di farina tipo 00
-
5 g di lievito di birra fresco
-
400 g di acqua
-
5 g zucchero
-
5 g di sale
-
6 asparagi bianchi (vedere varianti)
-
Gin q.b. per marinare (30-40 g circa)
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
1 pizzico di sale
Scarola
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino rosso secco
-
200 g di scarola
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Crema di Parmigiano
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di latte
-
5 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
-
erbe aromatiche a piacere, q.b.
-
fiori edibili (opsional) q.b. per guarnire
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
101.2 mg
Protein
119 g
Kalori
13506 kJ /
3231 kcal
Lemak
101 g
Serat
16 g
Lemak Jenuh
45 g
Karbohidrat
456.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Bimby in diretta con...
11 Resep
Italia
Italia
Passione Pizza
81 Resep
Italia
Italia
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Pizza napoletana
9j
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24j
Pasticcio altamurano
3j 30 menit
Parigina
3j 30 menit
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1j 15 menit
Focaccia con patate e rosmarino
2j 35 menit
Pan di spagna salato natalizio
1j
Panettone gastronomico farcito
7j 30 menit
Focaccia croccante
2j 10 menit
Pizza ai quattro formaggi
1j 40 menit
Impasto per pizza integrale
2j
Pizza Margherita e basilico
2j 10 menit