Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 22 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

8 portions

Bahan-bahan

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (opsional) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 137.8 mg

Protein 8.4 g

Kalori 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Lemak 36 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 18.3 g

Karbohidrat 43.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°26 48 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Petits gratins de bananes

Petits gratins de bananes

50 menit

Salade de fruits

Salade de fruits

15 menit

Pannacotta aux 3 chocolats

Pannacotta aux 3 chocolats

2j 30 menit

Bûche poire-caramel

Bûche poire-caramel

9j 15 menit

Café Dalgona au lait concentré sucré

Café Dalgona au lait concentré sucré

10 menit

Cheesecake baklava

Cheesecake baklava

3j 30 menit

Dômes banane et chocolat

Dômes banane et chocolat

6j 30 menit

Muffins pomme-citron à la vapeur

Muffins pomme-citron à la vapeur

1j

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

Douceurs au fromage blanc et pommes poêlées

30 menit

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1j

Sorbet mangue-Passion

Sorbet mangue-Passion

12j

Galette frangipane aux framboises

Galette frangipane aux framboises

1j 30 menit

Tampilkan semua