Entremets à la mousse de cassis

Entremets à la mousse de cassis

4.7 23 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 12j

8 portions

Bahan-bahan

Le pain de Gênes

beurre demi-sel pour les cercles
150 g de sucre en poudre
100 g de poudre d'amande
3 œufs
40 g de fécule de maïs
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
10 g de liqueur d'amande (opsional) type amaretto

La mousse au cassis

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de cassis frais
70 g de sucre en poudre
230 g de crème liquide 35% m.g. très froide
70 g de mascarpone très froid
250 g de fruits rouges frais variés
quelques fleurs comestibles (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Natrium 137.8 mg

Protein 8.4 g

Kalori 2257.5 kJ / 539.9 kcal

Lemak 36 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 18.3 g

Karbohidrat 43.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thermomix® et moi n°26 48 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Profiteroles

2j 15 menit

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55 menit

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 menit

Sfenj - Donuts

2j 45 menit

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3j

Iles flottantes

1j

Petits carrot cakes

45 menit

Pêche Melba

6j

Glace au coco

4j

Crème glacée vanille-cookies

5j

Mousse aux nectarines

2j 45 menit

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 menit

Tampilkan semua