Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 6 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 825 mg

Protein 35.5 g

Kalori 1152 kJ / 275.5 kcal

Lemak 14.3 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 7.8 g

Karbohidrat 4.4 g

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