
Perangkat & Aksesori
Scaloppine al tartufo
Persiapan 15 menit
Total 50 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
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farina tipo 00 q.b.
-
di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)600 g
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di burro50 g
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spicchio di aglio a piacere1
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di funghi porcini freschi a pezzi200 g
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di sale2 pizzichi
-
di pepe macinato1 pizzico
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di vino bianco20 g
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tartufo fresco a scaglie
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
275.5 kcal /
1152 kJ
Protein
35.5 g
Lemak
14.3 g
Karbohidrat
4.4 g
Serat
2.5 g
Lemak Jenuh
7.8 g
Natrium
825 mg
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