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Parfait glacé au chocolat
Persiapan 15 menit
Total 12j 20 menit
6 part
Bahan-bahan
La veille
-
250 g de chocolat noir en morceaux
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froids)
-
2 c. à soupe d'eau
-
3 jaunes d'œufs
-
quelques gouttes d'extrait naturel d'amande amère
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 part
Protein
7 g
Kalori
2050 kJ /
490 kcal
Lemak
41 g
Karbohidrat
21 g
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