
Perangkat & Aksesori
Tarta Bellini
Persiapan 50 menit
Total 24j
8 raciones
Bahan-bahan
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hojas de gelatina3
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de melocotón en almíbar (en mitades) de aprox. 400 g netos1 bote
Gelatina de melocotón
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de licor de melocotón80 g
Bizcocho plancha
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huevos4
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de azúcar120 g
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de azúcar vainillado1 cucharadita
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de harina de repostería120 g
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de sal1 pellizco
Crema al cava
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hojas de gelatina2
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de nata (35% de grasa) fría300 g
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de azúcar glas30 g
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de cava170 g
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de zumo de limón10 g
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de azúcar30 g
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yemas de huevo3
Glaseado espejo de melocotón
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hojas de gelatina2 ½
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de azúcar30 g
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de glucosa75 g
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de leche condensada50 g
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de chocolate blanco75 g
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de colorante alimentario (opsional) naranja2 gotas
Nutrisi per 1 ración
Kalori
512 kcal /
2143 kJ
Protein
8.9 g
Lemak
22.2 g
Karbohidrat
67.3 g
Serat
1.2 g
Lemak Jenuh
11.9 g
Natrium
174.9 mg