Roastbeef in salsa verde con patate

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7 182 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

7 porzioni

Bahan-bahan

Roastbeef

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 foglia di alloro fresco
2 cucchiaini di sale grosso
3 grani di pepe nero
700 g di carne bovina, taglio scamone in un solo pezzo
1 spicchio di aglio
4 - 5 bacche di ginepro
500 g acqua
400 g di patate a pezzi (2 cm)

Salsa verde

40 g di mollica di pane bianco
20 g di aceto di vino bianco
70 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sotto sale diliscate e dissalate
1 spicchio di aglio
1 tuorlo sodo a metà
10 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
150 g di olio extravergine di oliva

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 28.7 g

Kalori 1827 kJ / 436.7 kcal

Lemak 28.8 g

Serat 1.2 g

Karbohidrat 18.4 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

A casa con Bimby® 7 Resep
Italia

Grigliata all'aperto 51 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Saltimbocca alla romana

25 menit

Polpette al sugo in vasocottura

1j 30 menit

Spiedini di crocchette di fagioli

50 menit

Vitello alla pizzaiola

35 menit

Polpette di mortadella

20 menit

Insalata di farro con tacchino e verdure

40 menit

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 menit

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 menit

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1j 45 menit

Costine BBQ a Cottura Lenta

4j 25 menit

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 menit

Coniglio stufato

1j 10 menit

Tampilkan semua