Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

Crema di asparagi verdi e pinoli piccanti

3.5 4 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 1j 10 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

20 g di olio extravergine di oliva
1050 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (3 cm)
2 spicchi di aglio
10 g zucchero
60 g di cipolla a pezzi
100 g di burro a pezzi
150 g di patate a pezzi
100 g di spinaci baby freschi
400 g di acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g di succo di limone
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
30 g di pinoli sgusciati
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, tritato
150 g di panna fresca liquida

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 706 mg

Protein 6 g

Kalori 1379 kJ / 330 kcal

Lemak 4 g

Serat 3.7 g

Lemak Jenuh 14 g

Karbohidrat 11 g

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