Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
TM6

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8 (81 peringkat)

Bahan-bahan

  • 30 g di succo di limone
  • 1600 g di acqua
  • 4 filetti di manzo 180-200 g l'uno (spessore 3 cm)
  • 3 pizzichi di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g di burro
  • 200 g di vino passito
  • 120 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 cucchiaio di pepe verde in grani

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
3127.5 kJ / 747.5 kcal
Protein
54.7 g
Karbohidrat
11.7 g
Lemak
49.8 g
Lemak Jenuh
23.2 g
Serat
1.3 g
Natrium
90 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua