Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salsa Negra
- 80 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 100 g de cebolla, en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
-
250
g de huitlacoche fresco
atau 250 g de huitlacoche, en lata - 2 hojas de epazote
- 50 - 75 g de agua
Salsa Blanca
- 1 chile serrano, sin tallo y retire las semillas si lo desea
- 4 cdas de cebollín, picado
- 300 g de requesón
- 200 g de crema ácida
- ¾ - 1 cdita de sal, o al gusto y un poco más para sazonar
- ¼ cdita de pimienta blanca molida, o al gusto y un poco más para sazonar
Para servir
- 6 filetes de res, (en medallones)
- 6 nopales, asados
- Nutrisi
- per 1 porción
- Kalori
- 1750 kJ / 417 kcal
- Protein
- 36 g
- Karbohidrat
- 16 g
- Lemak
- 21 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 2 g
- Natrium
- 678 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaAlbóndigas en salsa de jitomate
45 dk
Pollo en salsa verde con nopales
40 min
Filete de res con salsa de vino tinto
1 Std. 30 Min
Caldo de pollo con arroz
35 min
Bisteces a la mexicana
30 min
Carne de res a la jardinera
40 min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1h
Pollo al cilantro
35 min
Tinga de pollo TM6
30 min
Pollo encacahuatado
45 dk
Pollo teriyaki
30 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min