Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 3j

6 portions

Bahan-bahan

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 5 g

Kalori 1431 kJ / 343 kcal

Lemak 19 g

Karbohidrat 38 g

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Prancis

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