Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
Persiapan 30 menit
Total 2j 20 menit
8 parts
Bahan-bahan
La ganache
-
100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
-
100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
-
80 g de sucre en poudre
-
500 g de framboises surgelées
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
-
1 pincée de sel
-
6 œufs (blancs et jaunes séparés)
-
150 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait de vanille
-
4 c. à soupe de lait
-
200 g de farine de blé
-
2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
-
200 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe de mascarpone
-
100 g de framboises fraîches
-
1 c. à café de thé vert matcha en poudre
-
quelques feuilles azyme (opsional) de rose
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
8 g
Kalori
1669 kJ /
399 kcal
Lemak
18 g
Karbohidrat
49 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Saveurs Thermomix® n°13
66 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semua
Galette des Rois express
50 menit
Couronnes des Rois aux fruits confits
17j
Galette à la crème d'amande
1j 20 menit
Galette des Rois franc-comtoise
1j 5 menit
Gâteau poire et porto à la vapeur
45 menit
Galette des Rois aux cerises noires
1j 15 menit
Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté
2j
Beignets brésiliens à la cannelle
30 menit
Gâteau de crêpes à la mangue (FR)
1j 15 menit
Pudding aux poires et chocolat
2j
Pudding aux poires et au thé Earl Grey
1j 10 menit
Brioche des rois citron et fève tonka
4j 30 menit