Lewati ke konten utama Cari
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
3.9 36 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 20 menit
8 parts
Daftar gratis

Bahan-bahan

La ganache
  • 100 g de chocolat blanc à pâtisser, cassé en morceaux
  • 100 g de crème liquide entière
La compotée de framboises
  • 80 g de sucre en poudre
  • 500 g de framboises surgelées
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
Le biscuit à rouler
  • 1 pincée de sel
  • 6 œufs (blancs et jaunes séparés)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 4 c. à soupe de lait
  • 200 g de farine de blé
  • 2 c. à soupe de thé vert matcha en poudre
La décoration
  • 200 g de crème liquide entière bien froide
  • 1 c. à soupe de mascarpone
  • 100 g de framboises fraîches
  • 1 c. à café de thé vert matcha en poudre
  • quelques feuilles azyme (opsional) de rose

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 part

Protein 8 g
Kalori 1669 kJ / 399 kcal
Lemak 18 g
Karbohidrat 49 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°13 66 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Charlotte au chocolat

4.2(236)

6j 20 menit

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

4.3(12)

24j

Opéra

4.6(144)

24j

Gâteau pomme de terre-chocolat

4.4(82)

1j 10 menit

Kouglof alsacien

4.5(53)

17j 10 menit

Biscuits "Monsieur Moustache"

4.5(57)

1j 30 menit

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2j 15 menit

Escargots aux figues confites

4.4(19)

7j 50 menit

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(82)

14j

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

4.7(40)

35 menit

Barres chocolatées

4.3(9)

1j 10 menit

Moelleux noisettes-citron

4.1(31)

1j 5 menit

 Tampilkan semua