Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

4.4 61 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j

4 portions

Bahan-bahan

10 brins de persil frais équeutés
10 brins de coriandre fraîche équeutés
1 bouquet de ciboulette fraîche coupé en trois
20 g de graines de tournesol
125 g d'oignons coupés en quatre
450 g de céleri-rave épluché et coupé en petits morceaux
4 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
400 g de fleurettes de chou-fleur
1 cube de bouillon de légumes
½ bouquet d'estragon frais équeuté
900 g d'eau
du sel
du poivre moulu
75 g de champignons frais coupés en lamelles
½ baguette coupée en tranches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 9 g

Kalori 1247 kJ / 297 kcal

Lemak 15 g

Karbohidrat 27 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°13 66 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

2 h 50 min

Vichyssoise au haddock

45 min

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Gaspacho mangue-avocat

10 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Velouté d'asperge

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10 min

Velouté de poivron rouge

35 min

Soupe au chou

45 min

Tampilkan semua