Focaccia alle olive (TM6)

Focaccia alle olive (TM6)

4.5 240 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j

6 pezzi

Bahan-bahan

1280 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g di farina tipo 0
60 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
100 g di olive nere denocciolate
100 g di olive verdi denocciolate
2 pizzichi di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 pezzo

Protein 10.5 g

Kalori 1849 kJ / 442 kcal

Lemak 17.5 g

Serat 3.9 g

Karbohidrat 64.7 g

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