Lasagne vertes à la bolognaise

Lasagne vertes à la bolognaise

3.9 10 peringkat

Persiapan 1j 30 menit

Total 2j 50 menit

6 portions

Bahan-bahan

La sauce

2 carottes moyennes, pelées et coupées en dés d'1 cm de côté
2 oignons moyens, pelés et coupés en deux
2 branches de céleri coupées en tronçons d'½ cm
40 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf hachée (basse côte)
200 g de vin rouge
400 g de tomates concassées en conserve
1 bouquet garni ficelé (thym, romarin, laurier)
1 c. à café rase de sel
½ c. à café de poivre moulu

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour fariner
100 g d'épinards frais cuits, bien essorés et hachés au couteau
1 œuf
1 jaune d'œuf à température ambiante
farine de blé pour la pâte

La béchamel

1000 g de lait entier
90 g de farine de blé
70 g de beurre coupé en dés
1 c. à café rase de sel
2 pincées de noix de muscade en poudre

Le montage

beurre pour le plat
150 g de parmesan râpé

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 34 g

Kalori 2942 kJ / 704 kcal

Lemak 41 g

Karbohidrat 49 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix® n°12 68 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Riz noir à la mangue et au saumon

45 menit

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 menit

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 menit

Taco Bowl à la dinde

1j

Risi et bisi

Tanpa peringkat

Gnocchi sauce tomate et chorizo

1j

Gratin de conchiglioni aux blettes

1j 10 menit

Risotto de saint-jacques aux algues

35 menit

Fusilli au thon et au basilic

50 menit

Arancini mozza, riz et petits pois

1j 40 menit

Tagliatelle au ragoût de viande

1j 10 menit

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1j 45 menit

Tampilkan semua