![Rosbif con salsa de mostaza y ensalada Rosbif con salsa de mostaza y ensalada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/962467DA-89EC-4706-A842-E0F0FA776A48/Derivates/ec5e4a38-cad0-4ba8-afee-c583049815ce.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
- 1500 g de agua (para el vapor)
Salsa de mostaza
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de mostaza de Dijon
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Ensalada
- 250 g de repollo en trozos de 5 cm
- 2 manzanas Golden en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 4 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 2085 kJ / 498 kcal
- Protein
- 59.4 g
- Karbohidrat
- 8.7 g
- Lemak
- 25.2 g
- Lemak Jenuh
- 11.3 g
- Serat
- 1.7 g
- Natrium
- 362.5 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaFiletes rusos de pavo y espinacas
40min
Cerdo agridulce
45 min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1 godz.
Escalopines con salsa de mango
40min
Pollo al azafrán con champiñones
40min
Chuletas de cerdo con piña
2h 40 min
Guiso de ternera y verduras con miso
2h
Alitas de pollo con cebolleta al curry
35min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 godz. 20 min
Pastel de carne relleno de espinacas y queso
1h 15 min.
Escaldums de pavo
50 min
Pollo guisado con arroz
1 godz. 25 min