Versi kompatibel
Pulpety z indyka w sosie koperkowym (z osłoną noża miksującego)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 20 - 25 g koperku, świeżego, tylko liście
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
Pulpety z indyka
- 600 g udźca z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 70 g bułki tartej
-
50
g śmietany, min. 30% tłuszczu
atau 50 g mleka - 1 jajko
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Sos koperkowy
- 780 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
2
czubate łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
atau 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- 30 - 40 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do obtoczenia pulpetów
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- koperek, świeży, tylko liście, posiekany, do dekoracji
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1368.3 kJ / 326.8 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Karbohidrat
- 20.5 g
- Lemak
- 17.3 g
- Lemak Jenuh
- 7.3 g
- Serat
- 2.3 g
- Natrium
- 788.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem
45min
Kurczak w cebuli, papryce i oliwkach z ryżem
50min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30min
Fasolka po bretońsku na szybko
35min
Gnocchi z kurczakiem i warzywami
40min
Szybka potrawka z kurczaka i pora z kluskami (spätzlami)
30min
Potrawka z indykiem, warzywami i ryżem
50min
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Gnocchi w sosie szpinakowym z kurczakiem
35min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25min
Kurczak w musztardzie i syropie klonowym z brokułami na parze
55min
Zapiekanka z szynką i brokułem
1h 10min