Brócoli y patatas con salsa de queso

Brócoli y patatas con salsa de queso

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Persiapan 15 menit

Total 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Brócoli y patatas

400 g de agua
500 g de patatas en trozos de 3-4 cm
400 g de ramilletes de brócoli

Salsa de queso

½ cucharadita de sal
100 g de queso azul en trozos
30 g de harina de trigo
50 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
¼ de cucharadita de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 903 mg

Protein 15 g

Kalori 1753 kJ / 418 kcal

Lemak 25 g

Serat 6.4 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 33 g

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