Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

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Persiapan 30 menit

Total 1j 55 menit

6 portions

Bahan-bahan

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 13 g

Kalori 1519 kJ / 363 kcal

Lemak 8 g

Karbohidrat 59 g

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