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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Shortbread caramel au beurre salé
Persiapan 30 menit
Total 2j 25 menit
36 parts
Bahan-bahan
Le sablé
-
65 g de sucre en poudre
-
200 g de farine de blé
-
170 g de beurre coupé en morceaux
Le caramel salé
-
250 g de sucre en poudre
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
¼ - ½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
200 g de chocolat noir de couverture détaillé en morceaux
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 part
Protein
1 g
Kalori
624 kJ /
149 kcal
Lemak
9 g
Serat
0.8 g
Karbohidrat
15 g
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Cuisson du sucre
15 Resep
Prancis
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