Ropa vieja en cocción lenta TM6

Name: Ropa vieja en cocción lenta TM6
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 50 g de cebolla; 1 diente de ajo; 300 g de jitomate saladet; 200 g de puré de tomate; 1 ½ cdita de sal fina; ½ cdita de pimienta negra molida; 600 g de caldo de res; 650 g de falda de res; 80 g de cebolla; 200 g de pimientos rojos; 50 g de aceitunas verdes deshuesadas

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Kesulitan mudah

Waktu persiapan 15 menit

Total waktu 4j 15 menit

Ukuran porsi penyajian 6 porciones

Bahan-bahan

50 g de cebolla, en trozos
1 diente de ajo, pelado
300 g de jitomate saladet, en cuartos
200 g de puré de tomate, casero
1 ½ cdita de sal fina, o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
600 g de caldo de res
atau 600 g de agua y 1 cdita de concentrado de caldo de res
650 g de falda de res, en trozos (8 cm)
80 g de cebolla
200 g de pimientos rojos
50 g de aceitunas verdes deshuesadas

Nutrisi: per 1 porción
Kalori: 774 kJ / 184 kcal
Protein: 27 g
Karbohidrat: 10 g
Lemak: 4 g
Lemak Jenuh: 1 g
Serat: 2 g
Natrium: 1194 mg