Spaghetti carbonara express

Spaghetti carbonara express

4.4 61 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 25 menit

4 portions

Bahan-bahan

300 g de pâtes sèches, type spaghetti
1650 g d'eau
20 g d'huile d'olive
2 ¼ - 3 ¼ c. à café de sel
60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (opsional) coupé en morceaux
30 g d'échalote
150 g de lardon
10 g d'huile d'olive extra vierge
3 œufs
1 jaune d'œuf
2 pincées de poivre noir moulu

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1286.8 mg

Protein 27.3 g

Kalori 750.8 kJ / 3140.8 kcal

Lemak 43.3 g

Serat 63 g

Lemak Jenuh 18.3 g

Karbohidrat 63 g

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