Tortilla de berenjenas y queso

Tortilla de berenjenas y queso

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Persiapan 20 menit

Total 40 menit

8 raciones

Bahan-bahan

100 g de cebolleta
100 g de aceite de oliva
500 g de patatas en rodajas finas
300 g de berenjena (1 berenjena)
1 ½ cucharadita de sal
6 huevos
aceite de oliva para el sartén
50 g de queso Idiazábal semicurado, cortado en láminas finas

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Protein 8 g

Kalori 1022 kJ / 245 kcal

Lemak 18.6 g

Serat 2.3 g

Karbohidrat 11.4 g

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