Perangkat & Aksesori
Resep ini dirancang untuk kombinasi perangkat dan aksesori tertentu. Tanpa pengaturan yang diperlukan ini, kami tidak dapat menjamin hasil yang sukses.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sauté de veau Marengo
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
4 portions
Bahan-bahan
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d'oignon coupé en deux80 - 100 g
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gousse d'ail1
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de beurre20 g
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d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm)600 g
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de tomates entières pelées au jus (poids net égoutté)250 g
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de vin blanc100 g
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de thym frais1 c. à café
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feuilles de laurier déshydratées2
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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de champignons de Paris frais500 g
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jus de citron1
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de persil frais ciselés, pour la finition4 brins
Nutrisi per 1 portion
Kalori
295 kcal /
1229 kJ
Protein
33 g
Lemak
15 g
Karbohidrat
6 g
Serat
5 g
