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Petit salé aux lentilles
Persiapan 5 menit
Total 45 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
100 - 120 g de carotte coupée en tronçons
-
80 - 100 g d'oignon coupé en quatre
-
1 clou de girofle
-
2 gousses d'ail
-
250 g de lentilles vertes sèches
-
400 g de viande de porc à petit salé, coupée en tranches (épaisseur 1,5 cm - long. 6 cm)
-
3 - 4 brins de thym frais
-
2 - 3 branches de romarin frais
-
1 feuille de laurier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
650 g d'eau froide
-
1 saucisse de Morteau
-
moutarde pour servir
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
46 g
Kalori
3572 kJ /
857 kcal
Lemak
58 g
Serat
9 g
Karbohidrat
38 g
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