
Perangkat & Aksesori
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
Persiapan 20 menit
Total 2j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
de parmesan (100 g coupés en gros morceaux et 50 g pour réaliser des copeaux)150 g
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melons de petite taille (600 g de chair pour le gaspacho et un peu pour réaliser des billes)2
-
d'huile d'olive40 g
-
de vinaigre à l'estragon40 g
-
feuilles d'estragon frais12
-
d'eau100 g
-
de poivre moulu3 pincées
-
de graines de courge50 g
Nutrisi per 1 portion
Kalori
399 kcal /
1665 kJ
Protein
18 g
Lemak
29 g
Karbohidrat
14 g
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