Pizza romana bianca
TM6

Pizza romana bianca

4.7 (26 peringkat)

Bahan-bahan

Biga

  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 1400 g di acqua
  • 100 g di farina integrale
  • 150 g di farina manitoba W300
  • 30 g di succo di limone

Impasto della pizza

  • 400 g di farina tipo 0 W180
  • 1480 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di succo di limone
  • acqua q.b. sino a raggiungere 250 g (opsional)

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
1644.3 kJ / 393 kcal
Protein
12.6 g
Karbohidrat
75.5 g
Lemak
2.2 g
Lemak Jenuh
0.6 g
Serat
3.9 g
Natrium
646.3 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua