Pizza romana bianca

4.7 28 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 6j 30 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Biga

3 g di lievito di birra fresco
1400 g di acqua
100 g di farina integrale
150 g di farina manitoba W300
30 g di succo di limone

Impasto della pizza

400 g di farina tipo 0 W180
1480 g di acqua + q.b.
10 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone
acqua (opsional) q.b. sino a raggiungere 250 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 646.3 mg

Protein 12.6 g

Kalori 1644.3 kJ / 393 kcal

Lemak 2.2 g

Serat 3.9 g

Lemak Jenuh 0.6 g

Karbohidrat 75.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Fermentazione 25 Resep
Italia

Giro d'Italia 22 Resep
Italia

Passione Pizza 80 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Focaccine con olive

3j 50 menit

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6j

Tigelle

3j 50 menit

Panini napoletani

5j 20 menit

Filoncini alla cipolla

3j 50 menit

Panini per burger (vegan)

5j

Bottoncini al latte semidolci

5j 10 menit

Mezzaluna di pane al farro

3j

Burger buns

4j 40 menit

Pane contadino

19j

Panini di segale

12j

Pai Bao (pane asiatico)

5j 30 menit

Tampilkan semua