Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Raspberry jelly
- 3 gelatine leaves
- ice cold water, for soaking (approx. 350 g)
- 200 g frozen raspberries
- 200 g rosé wine
- 100 g caster sugar
- 16 fresh raspberries
Lemon cream
- 2 gelatine leaves
- ice cold water, for soaking (approx. 350 g)
- 125 g caster sugar
- 400 g pouring (whipping) cream
- 2 lemons, zested and juiced
Blueberry sorbet
- 60 g raw sugar
- 300 g frozen blueberries
- 2 tsp lemon juice
- 20 g glucose syrup
Shortbread biscuits
- 115 g unsalted butter, softened, cut into pieces
- 60 g icing sugar
- 155 g plain flour
- 60 g cornflour
Meringue
- 90 g caster sugar
- 2 egg whites
- 1 pinch cream of tartar
- fresh raspberries, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3511.6 kJ / 836.1 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Karbohidrat
- 112.5 g
- Lemak
- 40.3 g
- Lemak Jenuh
- 26 g
- Serat
- 5.2 g
- Natrium
- 53.9 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaLittle pots of chocolate créme
1 Std. 15 Min
Floating islands
1h
Salame di cioccolato (chocolate salami)
3 Std. 10 Min
Summer ice cream cake
4 Std. 50 Min
Haupia Pie
3 Std.
Brown butter ice cream with peanut butter ganache swirl
24h 40min
Coffee semifreddo
6 Std. 30 Min
Frangipane cake
1 godz. 45 min
Hazelnut Bavarian
6 Std. 25 Min
Panna cotta
6h 15min
Chocolate pudding
6 Std. 30 Min
Apple fritters
1h