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Berenjenas rellenas con pollo
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 raciones
Bahan-bahan
-
2 berenjenas
-
1 ½ cucharadita de sal
-
35 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
150 g de cebolla en cuartos
-
1 pimiento verde (120 g) en trozos
-
200 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de azúcar (opsional)
-
1 ramita de albahaca fresca (opsional) troceada a mano
-
1 pellizco de pimienta molida
-
200 g de carne picada de pollo
-
1 lata de maíz dulce en conserva (140 g) escurridos
-
6 lonchas finas de queso de sándwich
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
16.9 g
Kalori
1251 kJ /
299 kcal
Lemak
18.2 g
Serat
5 g
Karbohidrat
17.1 g
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