Risotto de guisantes y jamón

Risotto de guisantes y jamón

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Persiapan 10 menit

Total 30 menit

6 raciones

Bahan-bahan

100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
80 - 100 g de jamón curado en dados
50 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
150 g de guisantes congelados
750 g de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
50 g de mantequilla en trozos
4 cucharadas de queso parmesano rallado

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 936.7 mg

Protein 12.2 g

Kalori 1617 kJ / 386 kcal

Lemak 19.3 g

Serat 3.1 g

Lemak Jenuh 7.4 g

Karbohidrat 41.1 g

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