Risotto aux bigorneaux

Risotto aux bigorneaux

4.0 1 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

1500 g d'eau
20 g de gros sel
600 g de bigorneaux
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
100 g d'échalotes
40 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
100 g de vin blanc sec
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
thym citron pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 718 mg

Protein 19.3 g

Kalori 2265.8 kJ / 538.5 kcal

Lemak 19.8 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 67 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Poissons & fruits de mer 113 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chow mein aux crevettes

45 menit

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35 menit

Riz complet au curcuma

45 menit

Lasagne aux légumes

1j

Riz Biryani

45 menit

Quenelles sauce nantua

35 menit

Taco Bowl à la dinde

1j

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1j 50 menit

Ramen aux champignons, nouilles soba et tofu

Tanpa peringkat

Risotto printanier de sarrasin, aux asperges et aux petits pois

Tanpa peringkat

Nouilles soba au thon, aux tomates et aux câpres

Tanpa peringkat

Risotto de petit épeautre au poulet et au butternut

2j 25 menit

Tampilkan semua