Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)

Tanpa peringkat
Persiapan 5 menit
Total 35 menit
1100 g

Bahan-bahan

  • Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
    30 g
  • grüne Chilischote halbiert, entkernt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    2 TL
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Weissweinessig
    220 g
  • Kreuzkümmelsamen
    1 ½ TL
  • Bockshornkleesamen
    1 ½ TL
  • Sesamöl
    130 g
  • Zucker
    110 g
  • Salz
    1 TL
  • Auberginen gewürfelt (2 cm)
    600 g

Nutrisi per 1100 g

Kalori 1904 kcal / 7966 kJ
Protein 13 g
Lemak 137 g
Karbohidrat 156 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua