
Perangkat & Aksesori
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
Persiapan 5 menit
Total 35 menit
1100 g
Bahan-bahan
-
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)30 g
-
grüne Chilischote halbiert, entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
Kurkuma, gemahlen2 TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen2 TL
-
Chilipulver½ TL
-
Weissweinessig220 g
-
Kreuzkümmelsamen1 ½ TL
-
Bockshornkleesamen1 ½ TL
-
Sesamöl130 g
-
Zucker110 g
-
Salz1 TL
-
Auberginen gewürfelt (2 cm)600 g
Nutrisi per 1100 g
Kalori
1904 kcal /
7966 kJ
Protein
13 g
Lemak
137 g
Karbohidrat
156 g