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Milhojas de chocolate y nata

Milhojas de chocolate y nata
4.1 24 peringkat
Persiapan 30 menit
Total 2j 30 menit
6 raciones
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Bahan-bahan

Masa
  • 170 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 130 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
  • 130 g de nata (35% de grasa) fría
Relleno
  • 100 g de azúcar
  • ½ sobre de gelatina neutra en polvo
  • 500 g de nata (35% de grasa) fría
Montaje
  • frambuesas frescas (para decorar)
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • hojas de menta fresca (para decorar)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 5.56 g
Kalori 2919 kJ / 698 kcal
Lemak 54.26 g
Serat 1.19 g
Karbohidrat 46.89 g

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