Rabillo de ternera al chimichurri

Rabillo de ternera al chimichurri

4.5 28 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 2j
8 raciones

Bahan-bahan

  • dientes de ajo
    4
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    3 - 4 ramitas
  • de orégano seco
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    ½ cucharadita
  • de pimentón dulce
    1 cucharadita
  • de guindilla seca
    1 trozo
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite
    60 g
  • de vinagre
    30 g
  • rabillo de ternera (de 1,5 kg aprox.) sin el nervio central
    1
  • de agua
    1500 g
  • de patatas harinosas (para puré) peladas y en trozos
    800 g
Puré de patatas
  • de leche
    250 g
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de nuez moscada molida
    1 pellizco
  • de mantequilla
    10 g

Nutrisi per 1 ración

Kalori 307 kcal / 1284 kJ
Protein 28.55 g
Lemak 13.7 g
Karbohidrat 17.3 g
Serat 1.75 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua