Spezzatino di guancia e ceci

Spezzatino di guancia e ceci

2.6 16 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 3j 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

farina tipo 00 q.b.
700 g di guancia di bovino a pezzi (2-3 cm)
200 g di cipolla a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
35 g olio extravergine di oliva
70 g di vino rosso
300 g di acqua
1 dado per brodo di carne
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale
250 g di ceci in scatola scolati e sciacquati

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 39.7 g

Kalori 2050 kJ / 490 kcal

Lemak 28.1 g

Serat 5 g

Karbohidrat 17 g

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