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Panettone gastronomico natalizio

Panettone gastronomico natalizio
3.5 52 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 7j
8 porzioni
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Bahan-bahan

Biga
  • 135 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 200 g di farina manitoba
Impasto
  • 70 g di burro a pezzi
  • 300 g di farina manitoba
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 350 g di acqua
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 30 g di succo di limone

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 8.8 g
Kalori 1368 kJ / 327 kcal
Lemak 10 g
Serat 2.3 g
Karbohidrat 49.2 g

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