Albóndigas en salsa española

4.2 1.0K peringkat

Persiapan 10 menit

Total 55 menit

6 raciones

Bahan-bahan

Albóndigas

200 g de zanahoria troceada
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
50 g de pan rallado
2 huevos
50 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta negra molida
500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
50 g de piñones (opsional)
20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
harina (para rebozar)

Salsa española

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
1 cucharada de extracto de buey
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Protein 16.27 g

Kalori 2007 kJ / 480 kcal

Lemak 40.82 g

Karbohidrat 11.31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cocina fácil y saludable 196 Resep
Spanyol

Recetas a mi medida 100 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Carne ó caldeiro

1j

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 menit

Pollo con pasta a la mostaza

30 menit

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1j 15 menit

Kibbeh con salsa de yogur

1j

Costillas de cerdo agridulces

45 menit

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2j 50 menit

Pollo en salsa de yogur - India

35 menit

Ternera estofada con ñoquis

1j 30 menit

Carcamusas de Toledo

45 menit

Cordero garam masala con arroz basmati

50 menit

Pollo al chimichurri

30 menit

Tampilkan semua