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Soupe de poisson
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
200 g de carottes en rondelles
-
130 g de blanc de poireau en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
100 g de vin blanc
-
150 g de tomates en morceaux
-
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
-
1 pincée de piment en poudre
-
1 dose de safran
-
350 g d'eau
-
200 g de tomates concassées en conserve
-
du sel
-
du poivre moulu
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
27 g
Kalori
1627 kJ /
389 kcal
Lemak
14 g
Karbohidrat
33 g
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Prancis
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