Mushroom and white wine cream sauce
TM6

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 (52 peringkat)

Bahan-bahan

  • 12 g dried porcini mushrooms
  • 230 g water
  • 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
  • 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
  • 60 g eschalots, cut into halves
  • 120 g dry white wine
  • 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
  • 125 g pouring (whipping) cream
  • 25 g plain flour
  • ¼ - ½ tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Nutrisi
per 600 g
Kalori
3971.3 kJ / 945.5 kcal
Protein
13 g
Karbohidrat
27 g
Lemak
87.6 g
Lemak Jenuh
56.8 g
Serat
3.9 g
Natrium
1659 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua