Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

4.5 59 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

600 g

Bahan-bahan

dried porcini mushrooms
12 g
water
230 g
fresh portobello mushrooms cut into pieces
100 g
unsalted butter chilled and cut into pieces
50 g
eschalots cut into halves
60 g
dry white wine
120 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
125 g
plain flour
25 g
salt
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 600 g

Natrium 1659 mg

Protein 13 g

Kalori 3971.3 kJ / 945.5 kcal

Lemak 87.6 g

Serat 3.9 g

Lemak Jenuh 56.8 g

Karbohidrat 27 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Thickening with TM6 19 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hollandaise

15 menit

Baked artichoke dip

35 menit

Chimichurri

5 menit

Zingy avocado and lime dip

10 menit

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 menit

Mint sauce

5 menit

Hollandaise sauce

15 menit

Falafel with beetroot hommus

20 menit

Herb and garlic dip

10 menit

Toum

15 menit

Muhamara dip

30 menit

Fresh jalapeño dip

5 menit

Tampilkan semua