Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 12 g dried porcini mushrooms
- 230 g water
- 100 g fresh portobello mushrooms, cut into pieces
- 50 g unsalted butter, chilled and cut into pieces
- 60 g eschalots, cut into halves
- 120 g dry white wine
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 125 g pouring (whipping) cream
- 25 g plain flour
- ¼ - ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Nutrisi
- per 600 g
- Kalori
- 3971.3 kJ / 945.5 kcal
- Protein
- 13 g
- Karbohidrat
- 27 g
- Lemak
- 87.6 g
- Lemak Jenuh
- 56.8 g
- Serat
- 3.9 g
- Natrium
- 1659 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Resep alternatif
Tampilkan semua
Honey, soy and mustard marinade
5 Min
Bolognese sauce
40min
Caramelised onion jam gravy
2 godz. 5 min
Caramelised balsamic reduction
30min
Sambal oelek
20min
Chilli crunch (TM6)
30min
Nam Jim
10min
Quick herb paste
10min
Cheese Béchamel sauce (TM6)
15min
Savoury herb baked ricotta
2 godz. 40 min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Caramel syrup
25min