Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

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Persiapan 15 menit

Total 1j 20 menit

4 portions

Bahan-bahan

La crème au chocolat blanc

90 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
70 g de crème fraîche

Le gâteau au chocolat noir

100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
3 œufs
110 g de beurre coupé en morceaux
65 g de sucre en poudre
65 g de farine
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de piment d'Espelette pour la finition
quelques copeaux de chocolat blanc, pour la finition

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 10 g

Kalori 2969 kJ / 712 kcal

Lemak 49 g

Serat 2 g

Karbohidrat 58 g

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Prancis

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